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Alt Kappeln
Gastronomie GmbH

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Telefon: 04642 - 2275

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info(at)bierakademie-kappeln.de

Bierphilosophie

Bier wird durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen. Für ein Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe zugesetzt. Alle von uns angebotenen Biere werden nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.

Neben den Grundsubstanzen wie Kohlenhydrate, Eiweiß, Alkohol, Wasser etc, sind auch verschiedene Spurenelemente wie Magnesium, Kalzium, Kalium u.a. vorhanden. Sogar Vitamine wie B1, B2, B6 und Biotin kommen vor. Insgesamt hat Bier ca. 8000 Inhaltsstoffe sowie 400 Duftstoffe.

Es wirkt durch die Ansammlung von Mineralien und Spurenelementen günstig auf Nerven und Muskelkraft, es wirkt auf den Elektrolythaushalt, es wirkt auf die Aktivierung von Enzymen sowie auf die Hormonsteuerung. Ferner fördert es den Stoffwechsel, die Blutbildung und stärkt den Herzmuskel. Gehen Sie doch mal zum Urologen Ihres Vertrauens und
fragen Sie ihn nach der prophylaktischen Wirkung von Bier. 
Sie werden erstaunt sein, was er Ihnen erzählt .....


Jeder hat's vermutet und wir können es bestätigen:
 
BIER IST GESUND - Und außerdem macht Bier NICHT dick ...


Wir haben zur Zeit sechs dieser "gesund machenden Lebensmittel" im Anstich:

  • Jever Pils
  • Veltins Pilsener
  • Flensburger Hell & Dunkel
  • Andechser Klosterbräu
  • Guinness

Des weiteren bieten wir an:

- Erdinger Weizenbiere Hell, Dunkel, Kristallklar, Alkoholfrei
- Flensburger Alkoholfrei, Flensburger Hefe

Als Begleitgetränk haben sich Aquavit oder auch Obstler und Marillengeist bestens bewährt...


Also Leute ... tut was für Eure Gesundheit, trinkt mal wieder ein Bier ... natürlich bei uns!





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